Что такое пробиотики? Как выбрать хороший пробиотик?

Что такое пробиотики?

Пробиотики – это хорошие бактерии или живые микроорганизмы, благоприятно влияющие на человеческий организм, при приеме их в правильных количествах. Чаще всего в состав пробиотиков входят такие полезные – «дружественные» бактерии, как лактобактерии и бифидобактерии. Природными источниками пробиотиков являются кефир, йогурт, квашеная капуста, корейская кимчи, мисо, ферментированные сыры (чеддер, гауда, пармезан), гималайская комбуча.

Пробиотические культуры обычно имеют три названия. К примеру расшифруем Bifidobacterium lactis BI-04. В этом примере Bifidobacterium это «род», а lactis — «вид». Род для бактерий похож на большую семью (дяди, тети и двоюродные братья и сестры), тогда как вид является самой близкой семьей (родители, братья и сестры). BI-04 представляет уникальную идентичность или штамм этой бактерии.

Пробиотики выпускаются в капсулах, жевательных таблетках, порошках и жидкостях. Преимуществом сухих пробиотиков (в капсулах и таблетках) есть их компактность, их можно легко брать с собой в отпуск или командировку. Жидкие пробиотики хранятся только в холодильнике, их нельзя замораживать или сильно нагревать, ведь содержащиеся в этих добавках бактерии погибнут. Все формы считаются безопасными для всех возрастов и для всех со здоровой иммунной системой. Имеющие ослабленный иммунитет должны проконсультироваться со своим врачом перед тем, как принимать пробиотики. Лучше всего отдавать предпочтение тем пробиотикам, где охлаждение не обязательно, поскольку они, вероятно, более стабильны.

Пробиотики имеют достаточно широкую область применения:

• улучшают пищеварение и способствуют регулярному стулу кишечника;
• помогают бороться с вредными патогенными бактериями;
• предотвращают инфекции мочевыводящих путей;
• предотвращают грибковые инфекции;
• помогают усваивать питательные вещества;
• производят витамины (в частности, витамин К, В12);
• производят вторичные желчные кислоты;
• повышают уровень серотонина в головном мозге;
• способствуют снижению уровня кортизола (гормона стресса);
• помогают поддерживать хорошее настроение;
• помогают поддерживать здоровый вес;
• уменьшают вероятность развития сахарного диабета;
• положительно влияют на сон;
• укрепляют и поддерживают иммунную систему;
• помогают в лечении диареи путешественников.

Микрофлора кишечника состоит из большого количества микробов. В общем, подсчитано, что большинство людей имеют от 40 до 50 триллионов бактерий в организме, преимущественно в кишечнике.

К основным пробиотическим бактериям относят:

1. Бифидобактерии (Bifidobacterium). Погибают под действием кислорода. Колонизуются в толстом кишечнике. Участвуют в продуцировании витаминов и жирных кислот. Предотвращают заражение кишечной палочкой.
2. Лактобактерии (Lactobacillus). Могут выживать как при наличии кислорода, так и в бескислородных условиях. Колонизуются преимущественно в тонком кишечнике и мочеполовой системе женщин. Лактобактерии используются для производства кисломолочных продуктов. Lactobacillus bulgaricus превращает молоко в йогурт, а без Lactobacillus acidophilus не получится сыр чеддер. А молочнокислые бактерии Lactobacillus kimchi содержатся в кимчи (ферментированном азиатском блюде из капусты).
3. Энтерококки (Enterococcus).

Классификация пробиотических добавок:

1. Монопробиотики. Содержат один штамм одного микроорганизма, преимущественно представленные лактобактериями или бифидобактериями. Монопробиотики предназначены для профилактики развития дисбактериоза или при незначительных нарушениях состава микрофлоры.
2. Полипробиотики. Содержат бактерии одного вида, но разные их штаммы.
3. Комбинированные пробиотики. Содержат разные виды микроорганизмов. Назначают их при острых и хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта и антибиотикотерапии.

Как выбрать пробиотики?

Пробиотик выбирают по дозировке и количеству штаммов бактерий в каждой дозе.

1. Выберите пробиотик, содержащий миллиарды, а не миллионы организмов (или колониеобразующих единиц, КОЕ) на дозу. Некоторые бактерии в пробиотических добавках не выживают, проходя через желудочную кислоту в кишечник. И эту потерю могут компенсировать более высокие уровни КОЕ. Доза также зависит от состояния здоровья или симптома, с которым вы пытаетесь справиться. Дозы пробиотиков в количестве 10-20 миллиардов КОЕ в день достаточно для поддержания иммунитета и здоровья пищеварительной системы. Большие дозы пробиотиков могут быть более пригодными для лиц, нуждающихся в значительной поддержке или ищущих облегчение от определенных заболеваний или при интенсивной антибактериальной терапии.
2. Обратите внимание на обилие микробов. Вместо того чтобы выбрать пробиотик, содержащий один или два типа бактерий, найдите тот, который будет содержать несколько штаммов, включая хорошо изученные штаммы, такие как Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus и Saccharomyces. Например, при запоре могут быть эффективны B. bifidum, B. lactis, B. longum, L. acidophilus, L.rhamnosus и Streptococcus thermophilus. А при диарее – L. bulgaricus, L. acidophilus и L. rhamnosus.
3. Избегайте ненужных ингредиентов. Многие пробиотики содержат связующие вещества и наполнители, такие как лактоза или кукурузный крахмал. Эти ингредиенты могут способствовать расстройству пищеварения у некоторых людей.
4. Проверьте дату изготовления. Большинство высококачественных пробиотиков пригодны для потребления в течение двух лет с даты выпуска, если они хранились должным образом. Неважно, требует ли пробиотик охлаждения или нет – оба варианта могут быть одинаково эффективными.
5. Следует также обратить внимание, есть ли в составе препарата пребиотик. Поскольку пробиотики – это живые бактерии, они обычно нуждаются в пище, а собственно пребиотики являются питательным субстратом для них, а следовательно усиливают эффект от приема пробиотического препарата. В частности, эффективным пребиотиком являются фруктоолигосахариды (ФОС) и инулин.

Как принимать пробиотики?

Способ приема пробиотиков зависит от того, принимаются ли они в профилактических или лечебных целях. Курс может длиться 3-4 недель, частота приема 4-6 раз в сутки, за час до еды (если сухая форма) или за 5-10 мин – если жидкая.

Если это сухая форма выпуска в капсулах, препарат следует запивать негазированной водой (150-200 мл) или растворять в теплой (до 40 °С) воде и хорошо размешать. Капсулы следует проглатывать целиком, не измельчая.

Минимальная доза, рекомендованная для детей и взрослых, обычно составляет 5 миллиардов КОЕ (колониеобразующих единиц). Подростки и взрослые могут принимать до 100 миллиардов КОЕ один или два раза в день.

Чтобы обеспечить разнообразие своему микробиому, отдавайте предпочтение пище с высоким содержанием клетчатки (яблоки, артишоки, черника, миндаль и фисташки) и пребиотической пище (лук, чеснок, зеленые бананы и т.п.).

Где купить пробиотики?

Как видите, нет ничего сложного в правильном выборе пробиотика. Мы готовы проконсультировать, чтобы вы определились, какой пробиотик вам подойдет лучше всего. Заказать или купить пробиотик можно на нашем сайте Atletpro несколькими способами: через кнопку "Купить", по телефону, смс, через Live чат. А перед покупкой Вы можете подобрать товар самостоятельно, воспользовавшись удобным фильтром. Желаем вам правильного выбора и здоровья.